Crema calabacín Thermomix

INGREDIENTES:

- 2 calabacines
- 1 patata mediana
- 2 ajo-puerro
- 4 quesitos
- Agua hasta cubrir la verdura.
- Sal
- Pimienta
- Picatostes para decorar.





PREPARACIÓN:

-Lavamos los calabacines y los partimos en trozos, con la piel. Los echamos al vaso junto con la patata troceada y los ajo- puerro.

- Triturar 10 segundos a velocidad 5.

- Añadir la sal y el agua y programar 30 minutos 100º velocidad 1.

- Cuando termine echar los quesitos y la pimienta, programar 10 segundos velocidad 5, y un minuto velocidad maxima.

-Servimos inmediatamente y decoramos con un chorrito de nata y picatostes.