Pisto de Verdura Thermomix

Ingredientes para Receta de pisto en la thermomix:

200g de calabacin
150g de pimiento rojo
150g de pimiernto verde
300g de cebolla
100g de aceite de oliva
500g de tomate natural triturado (1 bote)
Sal y pimienta al gusto.



-Lavar las verduras y trocear en la thermomix durante 4 segundos a velocidad 4.

-Se dejan en el vaso las verduras troceados y el aceite de oliva. Se cocinan durante 15 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda (para que las cuchillas no trituren las verduras) y velocidad cuchara

-Se echa el bote de tomate, sal y pimienta. Se programa durante 20 minutos a temperatura varoma, de nuevo giro a la izquierda y velocidad cuchara.

-Por último se rectifica de sal y pimienta y listo!