Tarta tres chocolates Thermomix

Para la base:

1 paquete galletas
60 g de mantequilla

Para el relleno:

3 sobres de cuajada
750 ml. de leche
750 ml. de nata
150 g de azúcar
150 g de chocolate blanco
150 g de chocolate negro
150 g de chocolate con leche

-Para la base:
 Triturar las galletas 20 segundos en velocidad 7. Añadir la mantequilla (temperatura ambiente) y mezclarlo durante 1 minuto a velocidad 3.
Verter el contenido en un molde desmontable, esparciéndola bien por toda la base, y meterlo en el frigorifico para que se endurezca. (Si usamos galletas digestive sale buenísima)

-Para el relleno:

Poner el chocolate negro, 50 g de azúcar, 250 mil de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos 90º, velocidad 5 y se vuelca sobre la base de galleta. Meter en la nevera.

Poner el chocolate con leche, 50 g de azúcar, 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos 90º, velocidad 5.Verter por encima del chocolate negro teniendo cuidado de que al caer no se mezcle con la capa anterior, el mejor truco es vertirlo sobre una cuchara para que caiga mas despacio y volverlo a meter en la nevera.

Poner el chocolate blanco, 50 g de azúcar, 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre y medio de cuajada, todo 7 minutos 90º, velocidad 5 y se echa sobre la capa de chocolate con leche.

Dejarla cuajar y meterla en la nevera durante unas horas.

Se puede decorar con virutas de chocolate.